Det er vel ingen hemmelighet at jeg er veganer. Og visst er jeg stolt av det! Det er det beste valget jeg noen gang har tatt og det har vært utelukkende en positiv og fantastisk “reise” hittil! I tillegg er den ikke med på å ødelegge miljøet, helsa mi eller utnytter dyr. For godt til å være sant? NEI 😀 Det som er gøy er at det hver eneste dag kommer nye veganske alternativer som er et klart bevis på at verden er i forandring. Og jo mer bevissthet rundt dette jo bedre! Jeg trenger ikke skremme dere til å bli veganere, ikke skal jeg presse det på dere heller. Men vi alle vet innerst inne at det er ekkelt å spise døde dyr, vi lukker øynene for alt det fæle og unnskylder oss med “at slik har vi gjort i mange tusen år og egentlig er vi alle rovdyr, at vi trenger kjøtt for å overleve”. Well.. Her sitter jeg nå på snart mitt andre år uten kjøtt og meieriprodukter uten en eneste vitaminmangel, jeg føler meg bedre enn jeg gjorde da jeg spiste kjøtt, huden min er finere, jeg har mer energi og føler meg aldri tung etter et måltid. Det er så mange positive forandringer at jeg er ikke i tvil om at dette er det rette valget. Og det er det mest sannsynlig for deg som leser dette også.
Jeg skriver dette innlegget fordi jeg får mye kommentarer på nettopp det at jeg er veganer. At mange skulle ønske at de også kunne blitt det, men ikke vet hvordan eller at de aldri hadde klart seg uten kjøtt eller ost.
Den dårligste unnskyldningen jeg hører er “men det hjelper ikke om jeg gjør noe med det”- jo! Det hjelper! En person gjør mer forskjell enn du tror. Hver gang du velger et vegansk produkt eller bevisst tar avstand fra utnyttelse av dyr bidrar du til en økende oppmerksomhet rundt dette! Hvor du velger å gi pengene dine har masse å si. Når du handler en vare eller betaler for en tjeneste gir du på en måte din stemme, og velger du dyrevennlige alternativer er du med på å skape en bedre verden- for alle! Nesten daglig kommer venner til meg å sier de har sett at den butikken har fått inn noe vegansk eller en restaurant som har begynt å lage retter jeg også kan spise. Så det er jo klart at dette hjelper! Og jeg lover deg, det gir en så utrolig god følelse å vite at du er med på noe bra. Ja, jeg vet jeg ikke kan redde verden. Men jeg er hvert fall ikke med på å ødelegge den mer, jeg er i mot utnyttelse av dyr på alle måter og jeg gjør noe med det. Mine valg gjør at jeg ikke er med på å betale for at dyr skal bli testet på, bli klær og mat. Og den følelsen er den beste i verden.
Jeg forventer ikke at alle skal bli veganere- men jeg håper at alle prøver å gjøre en forskjell. Bli mer opplyste, se hva som skjer i verden. Sett dere inn i hvordan maten deres blir laget, hvordan “produktet” har hatt det frem til det ligger på tallerkenen din. Jeg kunne lagt med mange bilder og filmer som skremsel, men det er ikke det dette innlegget er for. Verden er et j…. mørkt sted for uskyldige skapninger og det trenger ikke være det! Om du er glad i dyr, bryr deg om helsa di og vil gjøre en forskjell så start med å sette deg inn i hvordan ting faktisk er. Til og med i lille Norge der alt liksom skal være så bra. Slutt å vær så “blinde”, vi MÅ bli mer bevisste på det vi gjør. Og når du vet hva som skal til for at du skal få biffen og osten din så lover jeg deg at det ikke frister noe mer.
Jeg har så mange som sier til meg at de respekterer valget mitt, at de skulle ønske de også klarte det. Vet dere hva? Dette gjelder som alt annet i livet- GJØR NOE MED DET- I DAG 😀
Mange sier at de må begynne å spare mer penger, de vil reise dit, skulle ønske de gjorde ditt eller datt, de vil bli slankere og sunnere, se sånn og sånn ut… Men ingenting vil skje før du faktisk starter. Som Nike sier så flott; Just do it! Hva venter dere på? Jeg vet at ting kan være vanskelig å gjennomføre, men det er menneskelig å feile. Det er slik man lærer. Og når det kommer til veganisme så er det klart at det er mye å lære, det er en helt ny verden. Men dere trenger ikke gå all inn med en gang om dere synes det er vanskelig, ta bedre valg. Personlig holdt det å se Cowspiracy og Earthlings. Selv om ting ikke nødvendigvis er slik i Norge så var det nok for meg. Dyr skal ikke utnyttes på den måten og så lenge jeg holder meg til det så er ikke ting vanskelig. Det jeg så på som mat før er ikke lenger mat i mine øyne.
Tips til å gjøre overgangen enklere:
* Tenk over hva som er dine verdier? Jeg oppdaget at jeg var både ekstremt egoistisk og dobbeltmoralsk når det kom til hvilke verdier jeg hadde. Man kan ikke mene en ting og gjøre noe annet.
* Se dokumentarer om veganisme som tar for seg både helse, miljø og det etiske. Da får dere en grei oppsummering hva det handler om, masse gode råd og tips og ikke minst motivasjon! Anbefaler sterkt Cowspiracy, Forks over Knifes og Food Matters på Netflix og Earthlings på Youtube. Netflix har også kommet med tre nye dokumentarer som jeg ikke har rukket å se enda; Okja, What the Health og Live and let live. Mange er skeptiske til dokumentarer og sier man ikke skal sluke alt rått, men kjappe google-søk kan backe det meste opp. Disse dokumentarene er fantastiske og “øyeåpnere”- de fikk tross alt en sta totning til å konvertere;)
* Finn inspirasjon på sosiale medier. Det finnes utrolig mange grupper på Facebook der dere kan spørre på alt dere lurer på. De aller fleste veganere er overlykkelige at folk velger en grønnere livsstil og vi vil hjelpe så godt vi kan, vi dømmer ingen! De aller fleste har spist kjøtt så vi vet hvordan dere har det. Grupper jeg har brukt masse er; veganpreik, hva slags veganmat lager du i dag?, veggispreik og vegansnakk. I tillegg finnes det utrolig mange Instagram-kontoer som legger ut tips og oppskrifter. Jeg har en egen vegansk konto som jeg kun bruker som egen motivasjon, der følger jeg kun veganske personer og lagrer masse oppskrifter og legger ut bilder av maten min så jeg kan gå tilbake å se på dager jeg har lite inspirasjon. (am_vegan)
* Inviter venner på middag. Det er så gøy å lage mat til venner og se at de liker det! ALT kan lages vegansk! Jeg savner ingenting og synes (med hånda på hjertet!) at veganske pølser, “kjøttdeig” og burgere er sykt mye bedre enn kjøttvarianten. Jeg har tross alt spist alt før så jeg kan sammenligne. Husk at mye av kjøtt er marinert og krydret så det kan man også gjøre med veganske varer så det smaker likt- og i tillegg er mye sunnere.
* Om du faller tilbake på gamle spor så ikke gi opp. Store endringer er vanskelig og det er greit. Neste dag er en ny dag med nye muligheter.
* Du er med på å gjøre verden til et bedre sted. Hvor fantastisk er ikke det å vite?! Selv om andre gir faen så gjør du faktisk noe med det. For å klare å gjøre en forskjell så må man starte med seg selv. Din stemme teller! Som jeg skrev i begynnelsen så hjelper det at alle gjør litt.
Et annet godt råd er og ikke la negative kommentarer gå inn på deg. Jeg har ikke snøring på hvor mye HAT jeg har fått fra folk fordi jeg ble veganer. Hvor sykt er ikke det??? Det jeg har lært meg nå er at forholdet vi har til mat er veldig personlig, så at jeg går hardt ut mot kjøtt- og meieribransjen har fått mange reaksjoner. Så kommer de med “jeg respekter deg så da skal du respektere mitt valg”, men vet dere hva? Når man slenger dritt så er ikke det respekt og jeg kommer heller ALDRI til å respektere at noen spiser døde dyr. Når deres valg går direkte utover dyr og at de lider for at du skal bli mett så kan jeg ikke tolerere det. Mine valg går ikke utover deg eller dyr. Jeg er ikke veganer for min skyld først og fremst. Det er for at jeg synes slik matsituasjonen har utviklet seg er helt på trynet og det vil jeg ikke støtte. Hat og negativitet angående dette kommer 100% av frykt og uvitenhet. At jeg utfordrer folk til å stå ansikt til ansikt med sine valg tror jeg mange finner ubehagelig. Jeg har til gode å høre gode argumenter for at denne masseproduksjonen skal fortsette. Ikke er jeg interessert i å diskutere det hele tiden heller, men det må bli mer oppmerksomhet rundt det og derfor synes jeg det er ekstremt viktig å snakke om.
Har dere spørsmål om veganisme så skriv det gjerne her! 🙂
