Hemmat tel jul!

23.12.2016 - 14:02 3 kommentarer

I går kveld var det endelig juleferie på meg også. Og det er jo selvfølgelig utrolig godt! Jeg er dessverre alt for lite hjemme så jula er høydepunktet for meg. Det blir veldig godt å komme hjem til mamma og pappa nå, slappe av og spise masse god mat! Kofferten var så full i dag at jeg måtte sette meg på den for å få den igjen så det blir nok mange gaver under juletreet i år også. 

Sitter i skrivende stund på toget retning Gjøvik. Og med Hemmat tel jul på øra så kan det vel ikke bli mer koselig?!

Julen er en høytid mange forbinder med mye mat og kos. Og jeg har fått mange spørsmål og hva jeg skal spise i julen, mange ser også medlidene på meg med et "stakkars deg" blikk for de tror jeg kommer til å sulte. For de fleste så handler julen om god mat, masse mat! Det er ikke uvanlig at folk legger på seg mange kilo i denne høytiden nettopp fordi de spiser så mye mat. Og jeg kan heldigvis berolige dere med at jeg også gleder meg til å spise julemat. Men hva spiser man når man ikke kan spise ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker, pølser, smør og alt til?! Mange vil nok tro at jeg har lite å velge mellom på matfronten, men det er langt fra sannheten. Det mange ikke tenker over når det kommer til kjøttretter er at nesten alt er tilsatt marinader og krydder slik at det smaker nettopp det det smaker. Så å lage lignende retter helt uten kjøtt er veldig enkelt. Godt og ikke minst mye sunnere! Jeg storkoser meg og i fjor laget jeg min første julemiddag helt alene uten noen forbredelser og erfaring. Og det ble vellykket! Nå har jeg enda et år bak meg som veganer og jeg har lært mye og funnet mange oppskrifter jeg skal teste ut.

Vegisterkaker er noe jeg lagde i fjor og som var kjempegode. De smakte veldig likt medisterkaker, men uten den kvalme smaken av most farse. Jeg har aldri likt det, men disse var gode altså!



Oppskrift og bilde lånt herfra: http://www.veganmisjonen.com/2011/12/oppskrift-vegansk-julemat-vegetar.html​


Nøttestek med kålrabistappe. hvitløksgrønnkål, poteter og tyttebær.
Bilde lånt fra www.vegetarbloggen.no







Mamma har handlet inn masse vegansk mat og jeg gleder meg til å teste ut nye ting nå! 

Nå nærmer jeg meg Norges navle, TOTEN <3 I kveld blir det bare avslapning med julefilmer og kos. Gleder meg til å komme hjem til julepyntet hus og slappe skikkelig av.

Om dere vil se hvordan jeg har det hjemme der så add meg på snapchat så skal jeg ta masse snaps :) Ollon1

Usikker om jeg rekker å blogge noe mer, så da vil jeg med dette avslutte og ønske dere alle en riktig GOD JUL! <3




 

3 kommentarer

Laila Monica Nikolaisen

23.12.2016 kl.14:10

JEG ER IKKE SINNSYK!!!

Tommy

23.12.2016 kl.15:20

Hei AMO den maten ser faktisk god ut selv om jeg er kjøtt spiser skulle vært moro og prøvd engang :) Ønsker deg en fin og god jul sammen med din familie selve om dere bor på den gærne sia ;) Hen god jul ønsker deg alt godt og takk for mang fine bilder og det du skriver her på bloggen din :)

Ann Mari Olsen

23.12.2016 kl.16:06

Tommy: Den er veldig god, og mettene. Og smaker "julemat" så dette blir perfekt :D
God jul til deg og :)

Skriv en ny kommentar

hits